Eines der besten Olivenöle der Welt. Wundervoller fruchtiger Geschmack und einfach köstlich. Das 100% Taggiasca Olivenöl Extra Vergine macht nur 1% der gesamten italienischen Olivenöl Produktion aus und wird von Sterneköchen aus aller Welt geschätzt und in einigen der besten Restaurants verwendet. Die steilen sonnenverwöhnten Hänge an der Ligurischen Riviera Küste haben eine kleine aber sehr fruchtige Taggiasca Olive hervor gebracht, die meist nur per Hand geerntet werden kann. Der Aufwand lohnt sich aber, denn dieses Taggiasca Olivenöl kann man zu Pasta, Fisch, Gemüse, Salaten oder einfach pur mit etwas Brot geniessen.
500 ml - ungefiltert - trüb - mosto
Die zum Teil hunderte Jahre alten Olivenbäume wachsen in ein paar Kilometern Entfernung vom Meer in 200/300 Metern Höhe, hier in der Region und geben eine wunderbare kleine fruchtige Olive, welche ein sehr geschmackvolles Taggiasca Olivenöl gibt. Gepresst zwischen November und März.
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Hier finden Sie unsere: entkernten TAGGIASCA Oliven
Hier finden Sie unsere: TAGGIASCA Oliven mit Kern in Salzlake